为充分发掘豫南茶文化资源，以“信阳毛尖”为龙头促进中原的茶产业、茶经济发展，把信阳毛尖这一品牌传达到国内国外，增加它的知名度，中国国际茶文化研究会在2008年12月确定成立信阳毛尖研究中心。开幕式上，中国国际茶文化研究会副会长梁朝清为中国国际茶文化研究会信阳毛尖研究中心授牌。
孔玉芳在致辞中说，信阳毛尖名扬四海，茶文化源远流长。自1992年以来，信阳市以茶为媒，广交朋友，扩大开放，促进发展，已连续成功的举办了十六届文化节，为招商引资和对外开放搭建了宽广的平台，扩大了信阳的知名度、美誉度和影响力。茶文化节的连续举办，把信阳带入了一个全方位、多层次、宽领域对外开放的新阶段，有力地促进了信阳经济社会的发展。
据信阳市市长郭瑞民介绍，近年来，信阳围绕壮大茶叶资源优势，大力发展茶产业。2008年全市茶园面积已经达到120万亩，可开采面积75万亩，茶叶产量达到2200万公斤，所产信阳毛尖久负盛名，为全国十大名茶之一。信阳申报的地理标志产品“信阳毛尖茶国家标准”，获国家标准化管理委员会正式批准，将于今年6月1日起实施。
据悉，本届茶文化节由中华全国供销合作总社和河南省人民政府主办，中国茶叶流通协会和中共信阳市委、信阳市人民政府承办，包括全国名优茶博览交易会、全国名优绿茶评比、全国公路自行车环浉河大奖赛和“同乐五洲”大型文艺晚会等一系列丰富多彩的活动。
第十八届国际茶文化节
2010年信阳茶文化节更名为信阳国际茶文化节。
2010年4月28日，“中国茶都·信阳第十八届国际茶文化节暨2010中国绿茶大会”在刚落成的信阳百花会展中心开幕。全国政协副主席罗富和、十届全国人大常委会副委员长盛华仁、河南省副省长刘满仓，国际茶委会主席迈克尔·巴斯顿、国际旅游营销协会主席阿尔非雷德·杰斐逊等领导和嘉宾及美国、韩国和阿根廷等35个国家的茶学界专家学者、部分国际组织官员、驻华使节参加了开幕式，共同见证这一茶乡盛事。
大别山的钟灵毓秀，淮河水的甘甜清澈造就了信阳毛尖形美、色翠、味浓的优美品质。每年春天，茶乡儿女都载歌载舞庆祝大自然的馈赠，迎接四海的宾朋。从第18届开始，信阳茶文化节已再次正式更名为“中国茶都·信阳国际茶文化节”。更名后，信阳茶文化节将更加国际化。同时，中国绿茶大会也移师信阳。本次绿茶博览会共设置了200多个展位，吸引了来自国内外众多参展商。信阳毛尖、云南普洱、福建铁观音、西湖碧螺春等知名茶品都在博览会上一展英姿。
本届国际茶文化节由中华全国供销合作总社和河南省人民政府主办，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、信阳市委、信阳市政府等承办。4月28日，2010中国鸡公山“茶与世界”高峰论坛在信阳开幕。本届论坛由中华全国供销合作总社、河南省人民政府、中国港中旅集团联合主办，中国茶叶流通协会和信阳市委、市政府联合承办。论坛旨在通过“茶与世界”高端研讨，为世界各主要茶叶生产和消费大国建立广泛的交流与合作平台，传播茶文化、促进茶经济，推动全球茶业繁荣。同时，借助论坛的影响力和国际传播力量，将鸡公山打造成为具有国际影响力的山地休闲度假胜地和国际论坛基地。
全国人大外事委员会主任委员李肇星发来贺信。省委常委、秘书长曹维新，中国港中旅集团公司副总经理许幕韩，中国茶叶流通协会秘书长吴锡端等在开幕式上致辞。开幕式结束后，与会嘉宾围绕“茶与世界”这一主题展开研讨，20位来自世界各地的专家学者作主题发言。
第十九届国际茶文化节
四月的信阳，百花盛开，茶香四溢。2011年4月28日上午九时，由中华全国供销合作总社和河南省人民政府主办，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、河南省商务厅、中共信阳市委、信阳市人民政府承办的中国茶都·信阳第十九届国际茶文化节暨2011中国（信阳）国际茶叶博览会在信阳市百花会展中心广场隆重开幕。作为著名的“生态之城、绿色茶都”，凭借信阳毛尖茶的品牌优势，信阳从1992年以来已成功举办了19届茶文化节，茶产业已成为信阳一项重要的支柱产业，为信阳经济社会发展发挥着积极的作用。
全国政协副主席陈宗兴，中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任李成玉，中共河南省委常委、组织部部长邓凯，河南省人民政府副省长刘满仓和中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫等省内外领导同志及信阳市党政军领导王铁、郭瑞民、王道云和姚铁璜出席了开幕式。中共信阳市委书记王铁主持开幕式，信阳市人民政府市长郭瑞民致欢迎辞，中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任李成玉、河南省人民政府副省长刘满仓和海峡茶叶交流协会会长张家坤发表讲话。开幕式后，与会领导和嘉宾兴致勃勃地参观了2011中国（信阳）国际茶叶博览会。参观中，领导和嘉宾们对本届茶博会参展地区之多，规模之大，档次之高予以充分肯定，对信阳毛尖优异独特的品质和味道赞不绝口。
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