“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”炎热的夏至节气刚过,中国人又迎来了粽子飘香的时节——端午节。端午节是我国的四大传统节日之一,也是我国首个跻身世界非遗的节日。受“闰四月”的影响,今年的端午于6月25日才姗姗而至,是21世纪最晚的三次之一。
端午节自古以来就十分受欢迎,无数文人墨客写诗赋词争相为其“打CALL”。在欧阳修眼里,它是“五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重”;在苏轼笔下,它是“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”。到了今天,端午节依然是十分重要的传统节日,吃粽子、划龙舟等习俗更是早已走向海外,成为多国民众喜爱的饮食和活动。
水果粽 苏轼早就吃过了
端午节始于春秋战国时期,距今已有2000多年的历史。端午的由来众说纷纭,其中以诗人屈原的传说流传最广。端午也是节日中“花名”最多的一个,如女儿节、粽子节、龙舟节、浴兰节等。在古人的眼里,过端午涉及衣食住行,是一个很有仪式感的节日。
粽子。图片来源:视觉中国
如今,粽子“咸甜”之争不亦乐乎,然而,在古代很长一段时间里,一直是甜粽子居于C位。据记载,从晋代开始,粽子正式成为端午节庆食物。到了唐代,粽子已经非常普及。当时的官宴菜单中有道“赐绯含香粽”,是淋上蜂蜜来食用。
在宋代,吃粽子是一种风雅的时尚。现代的水果粽子,对于脑洞大开的宋人来说并不稀奇,“著名美食点评家”苏轼就曾写过:“时于粽里见杨梅”的诗句。直到清代,咸粽子被进贡入宫,才渐渐有了存在感。
中流九龙舟 乾隆来“应援”
清代画家徐扬《端午故事图册》里的观竞渡。资料图片
端午节重要的竞技活动赛龙舟,古人也很“会玩儿”。在唐代,每次龙舟比赛都是大场面。唐代诗人张建封的《竞渡歌》有生动描写:“两岸罗衣破晕香,银钗照日如霜刃。鼓声三下红旗开,两龙跃出浮水来。”明清时期,无论是皇家还是民间,都非常重视龙舟竞渡。乾隆皇帝也是其中“粉丝”,不仅多次到现场观看“应援”,还留下“中流九龙舟,谁肯相参差”等诗句。
习俗不仅多 还都很“生活”
端午节不是只有吃粽子和划龙舟,还有许多丰富习俗。“虎符缠臂,佳节又端午。门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里,对酒携樽俎。龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。”在苏轼的词作中,一系列民俗活动有了生动的画面感,古人对端午节的重视程度可见一斑。
《红楼梦》也用不少篇幅描述过端午的场景,如第三十一回写道:“这日正是端阳佳节,蒲艾簪门,虎符系臂。午间,王夫人治了酒席,请薛家母女等赏午。”
端午习俗不仅在古时流行,作家汪曾祺曾在《端午的鸭蛋》中写道:“家乡的端午,很多风俗和外地一样……做香角子。丝丝缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。”
沈从文也在《边城》里写道:“端午日,当地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字。”这些生动的文字,都让人感受到了当时浓浓的节日气氛。
避瘟祈福 古人就有“卫生节”
除了丰富的民俗,端午节自古以来还是全民防疫、避瘟驱毒、祈求健康的节日,可以说是古人的“卫生节”。
自先秦时起,人们就认为五月是毒月,五日是恶日。端午来临之时正值仲夏,气温较高,各种蚊虫出没活跃,容易传播疾病。有民谚道:“端午节,天气热,五毒醒,不安宁。”
清代画家徐扬《端午故事图册》里的悬艾人。资料图片
为了防止蛇虫出没家中,古人会挂菖蒲、插艾草,并用这些药草沐浴,其中所产生的奇特芳香,可提神通窍,也能驱虫和净化空气。此外,人们还会在这一天对庭院进行大扫除,以杀菌防病。
配戴香囊,也是古人自创的“健康小妙招”。人们在香囊内装入气味浓重的桂枝、花椒、辛夷、丁香等中草药,有一定的祛病健身之效。此外,民间流行给儿童手上拴五色线,据说可以避开蛇蝎类毒虫的伤害。汉代应劭《风俗通》中就有“五月五日以彩丝系臂,辟鬼及兵,令人不病瘟。”的说法。
古人还认为,雄黄的药效和气味可以克制蛇蝎等百虫。有古诗云:“唯有儿时不可忘,持艾簪蒲额头王。”就是说孩子们拿了艾叶,戴上菖蒲,额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫。
此外,在端午节古人还会上山采药、吃五毒饼、贴钟馗像等,其用意大抵都是为了驱邪袪灾,卫生预防与保健强魄。这些特定习俗,是古人对时节的深刻观察和经验积累而形成的,同时也反映了古人利用自然资源来主动防疫的智慧。
传统文化走出去 端午冲在前列
端午节的粽子,“可咸可甜”,粽子市场也早已成为商家的“必争之地”。品牌借势营销,老字号纷纷创新,有些产品甚至远销海外。龙舟比赛不仅在广东、福建、湖南等地盛行,成为当地每年端午节的重大活动,龙舟活动和一些相关商品也日益受到国际社会的喜爱。
今年的端午节,由于疫情的影响,很多地区都取消了原本的龙舟比赛,而是选择在“云上”举办活动。比如,“云上”听专家讲解端午节的历史和习俗,跟着主播“云上”逛特色古镇等,玩线上划龙舟、包粽子小游戏等。不管形式如何变化,端午节在人们心中的地位可谓愈加重要,除了吃粽子和看龙舟,越来越多人也开始接触、学习端午节的其他习俗,比如穿汉服、戴香囊、系丝线、点雄黄等,在品味这些习俗当中,同时也感受到了博大精深的节日文化。
受到中国的影响,尤其是日韩等东亚国家也有过端午节的习俗。在韩国,人们不吃粽子,而是吃艾糕,还会用菖蒲汤洗头,并穿着传统服装参加祭祀、观看荡秋千和摔跤比赛;在日本,端午节又叫“男孩节”。人们吃粽子、喝菖蒲酒、洗菖蒲浴,还会挂鲤鱼旗,有望子成龙之意。此外,越南、新加坡、马来西亚等国家也以各种方式庆祝端午。
赛龙舟,算是在海外“圈粉”最多的习俗活动。据悉,目前世界上已经有超过85个国家和地区开展龙舟赛。
从1979年传入美国至今,赛龙舟已经成为了部分美国人的运动习惯。一年一度的波士顿龙舟会,是北美地区历史最悠久、也是规模最大的龙舟节之一。
在德国,赛龙舟的传统落地生根三十多年了,目前已有数百支龙舟队。每次比赛,都会吸引大批观众到场,现场气氛十分热烈,不亚于足球比赛。
端午节的习俗,体现的是古代到现代的传承,时代与地域的融合。无论是吃粽子,还是划龙舟、挂菖蒲,也不论时代和形式如何变化,这些古老的习俗一直延续至今,为现代国人的生活乃至世界各国人民的生活贡献了智慧、增添了生活乐趣。毫无疑问,端午节冲在了传统文化走出去的前列,也希望越来越多的凝聚着古人智慧、国人情感的传统节日,能够在今天得到继承,并让世界人民喜爱。
经国务院批准,现将2021年元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节放假调休日期的具体安排通知如下。
很多时候我们期盼节日
6月27日下午,“端午节”小长假迎来返程高峰,为保障市民返程安全、出行顺利,郑州公交二公司及时调整发车班次,制定合理的发车作业计划,全力满足市民的出行需求。
传统节日是中华民族优秀传统文化的重要组成部分,富有人文精神和时代气息,是中华民族的宝贵精神财富。在中国传统文化的大花园中,传统节日与社会大众的关系最为密切,可以说,任何人都生活在节俗当中。
适值新冠肺炎疫情在全球肆虐,庚子鼠年的端午节,格外引人注目。源于浴兰节说,古人五月采摘兰草,以兰草汤沐浴、除毒之俗。是饮蒲酒、雄黄酒或朱砂酒,或以酒洒喷,以雄黄点小儿额头和耳、鼻等器官,以防毒虫侵入。
时光轮转千年,古老的节日习俗早已跨越荆楚,流传神州。如今的端午节,不仅是祭祀先贤的传统节日,也是人们津津乐道的“粽子节”,但值得一提的是,端午节的形成最早意在提醒人们为祛病防瘟做好准备,可谓是名副其实的“卫生防疫日”。
2014年10月15日,习近平在文艺工作座谈会上用屈原的“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”,勉励文艺工作者创作更多深刻反映人民心声的作品。习近平这样阐释 2014年5月4日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在北京大学考察。
“额头画王、手戴五彩”“五月五,是端阳,门插艾,香满堂;吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋”……6月25日是我国传统节日端午节。今年初以来,一场突如其来的新冠肺炎疫情,让人们更珍惜健康,更敬畏生命,更渴求安全,也给今年的端午节赋予了特殊的深意。
作为我国首个入选世界非遗的节日,端午节以其悠久的历史和丰富的文化内涵,传承着中华民族的精神命脉,记录着千百年来这片土地的沧桑变幻。佳节已至,让我们聆听习近平总书记谆谆话语,振奋民族精神,汲取前行力量。
端午节是中国和世界的“双料”非物质文化遗产,两千多年的传承和发展,使其蕴含丰富的文化寓意。龙舟竞逐,不仅是强身的竞技运动,也极具培养团队合作精神;吟诗折柳,体现了人们对丰富多彩精神文化生活的不懈追求。