映象新闻

　　 不知从什么时候起，

　　奶茶成了很多年轻人的“续命水”。

　　不过，活在“奶茶星球”的你，

　　真的喝对了吗?

　　近日，杭州两位姑娘忧心忡忡地

　　走进了杭州市第一人民医院皮肤科求助，

　　令闺蜜俩没想到的，

　　脸上的这次“灾难”竟是和奶茶有关...

　　闺蜜俩出游喝了好几杯奶茶

　　回来后“脸烂”了

　　小张(化名)和小梁(化名)一直是奶茶的爱好者，几乎每天都要点一杯奶茶，尤其是前段时间，两位小姐妹一起出门旅游，一路上免不了喝好几杯奶茶。回来后，她们的脸上长出密密麻麻的痘痘。这让平时爱美时髦的闺蜜俩还怎么出去见人?

　　皮肤科卜副主任介绍，“青春痘”在医学上称为痤疮，是一种常见的皮肤病，一般多见于青少年。

　　“说到痤疮，就不得不提到雄激素，雄激素在男性和女性体内都有。在进入青春期后，人体内雄激素，特别是睾酮的水平迅速升高，促进皮脂腺发育并产生大量皮脂。若不能及时排出堵塞毛孔，就会使厌氧菌痤疮丙酸杆菌大量增殖、破坏表皮细胞而引发炎症反应，从而引发痘痘形成。”

　　注意!奶茶中这3种成分

　　是痘痘帮凶

　　那么，导致这两位女孩痘痘加重的奶茶，

　　其致“痘”魔力究竟在哪呢?

　　卜主任说，奶茶中的奶、

　　糖、咖啡碱“功不可没”。

　　奶

　　奶是否健康，我们要先知道它是“真奶”还是“假奶”。

　　★“真奶即为牛奶，大量饮用牛奶会使易长痘人群的症状加重，牛奶中部分蛋白质成分(如乳清蛋白、酪蛋白等)能导致雄激素升高，促进皮脂分泌从而引发痘痘。”卜主任介绍。

　　★假奶即为奶精，也被称为植脂末，是由普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成的氢化植物油。

　　植脂末外观和口感上很接近牛奶，入口更加顺滑，且价格便宜得多，所以有奶茶店会选择它来代替牛奶。然而，未能完全氢化的氢化植物油会变成反式脂肪酸，会增加心肌梗死、中风的风险，还会促进皮脂生成与角质化，从而引起毛孔堵塞，导致痤疮的发生和加重。

　　此外，反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部堆积，造成肥胖。

　　糖

　　为了遮掉茶的苦涩味，很多商家都会在奶茶里添加大量的糖。部分商家所谓的“无糖”，也只是在制作过程中不额外添加糖分而已，实则含糖量仍然可能严重超标。

　　有研究证实，糖类的摄入会促使体内血糖上升，并促进肝脏分泌类胰岛素生长因子(IGF-1)，不仅可以促进毛囊皮脂腺开口的过度角化，还会影响体内雄激素(二氢睾酮)的活性，因而刺激皮脂腺分泌，导致痘痘加重。

　　咖啡碱

　　“有人觉得喝完奶茶很精神，是防困利器。其实是因为奶茶里面的咖啡碱浓度很高。”卜主任补充道。

　　过多摄入咖啡碱会影响睡眠，导致入睡困难，而熬夜除了打乱生理时钟，更会造成身体内分泌失调，这也是脸上容易长痘痘的诱因，同时还会引起皮肤暗沉和毛孔粗大。

　　医生：易长痘人群应少喝奶茶

　　卜主任建议，容易长痘的人群应少喝奶茶，在膳食上也要注意少吃甜食。尤其是要控制精制糖的摄入，面包、蛋糕、饼干、奶茶、蜜饯等易引起高血糖反应的食品最好不要吃，日常主食推荐粗粮、杂豆等食物，比重最好能占到一半。

　　对于痤疮病情较明显的患者，一定要到正规医院皮肤科就诊。不要自行挤痘，避免留下痘印痘坑，特别是鼻子和口周的“危险三角区”，以防颅内感染等严重并发症。

　　奶茶的危害

　　你以为，奶茶喝多了，顶多就变胖和拉不出便便?奶茶的危害到底有多大?真相会让人大跌眼镜——

　　01

　　反式脂肪酸：一杯奶茶含量超标3倍

　　国内标准显示，每天摄入反式脂肪酸不应超过2g，而部分奶茶中的反式脂肪酸含量超标，曾有检测的奶茶一杯达6.2g，远超标准。

　　反式脂肪酸超标的危害：可能会引发心血管疾病、损害记忆力、诱发糖尿病、影响生育、导致青少年的中枢神经系统的生长发育不良...

　　02

　　糖：一杯奶茶=20包糖

　　曾有试验显示，正常甜度的奶茶，含糖量介于每杯11~62g之间，平均含糖量为每杯34g，超过了《中国居民膳食指南(2016)》(以下称《指南》)中建议的25g以下。

　　去年浙江宁波市消保委抽检的多种奶茶中，最高的糖含量达到13.2g/100mL!也就是一杯750ml的奶茶中，最高的含99g糖分 ，以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，相当于近20包糖!!

　　很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而，真相是：“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2~7.9 g/100mL之间。

　　高糖的危害：让你变胖、变笨、老得快，容易蛀牙，容易得骨质疏松、心脑血管疾病、糖尿病、癌症...

　　03

　　脂肪：一杯奶茶=6包薯片

　　奶茶中的脂肪含量也不容小觑!奶茶被检测脂肪含量达到7.8g/100ml，也就是说，总含量竟高达58.5g，比日常食用油一两还多!

　　要知道，一包净含量为70克的薯片，脂肪含量为10克左右……

　　摄入脂肪过多的危害：让你变胖，让你的骨头变脆，容易得脂肪肝、糖尿病、肠癌...

　　04

　　咖啡因：一杯奶茶=4杯咖啡

　　根据上海消保委此前的调查，一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg，最高的含量为428mg，约等于4杯咖啡，但并未对含有咖啡因做任何提示。

　　咖啡因过多的危害：导致焦虑、失眠、神经过敏、易怒，容易得消化道溃疡、骨质疏松...

　　另外，对于珍珠奶茶的营养价值专家表示：学龄前儿童最好不要喝、糖尿病患者、孕产妇等也不宜饮用

　　珍珠奶茶的营养价值，一直评价很低。而珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分是微乎其微的。

　　虽然说，偶尔喝珍珠奶茶不会对身体带来大的损害，但她提醒两岁以内的幼儿不宜饮用珍珠奶茶，学龄前的小孩也尽管少喝。因为小孩体内的解毒系统还没发育成熟，对奶茶中的香精、色素和其他食品添加剂成分更为敏感。

　　另外，糖尿病患者、心脏病患者、失眠者、孕产妇等也不宜饮用。在过量饮用珍珠奶茶后，会增加肾脏的负担。

　　所以，如果你很喜欢喝珍珠奶茶，建议一周或者一个月喝一次，不能每天喝。

　　如果你实在是想喝

　　小编教你个简便又健康的方法：

　　先喝一杯奶，

　　再来一杯茶，

　　比例各取所好，

　　喝好跳一跳，摇一摇，

　　在肚子里不也是“奶茶”了吗?

　　来源：东方今报综合杭州日报 广州卫健委公众号 CCTV健康之路 健康有约等