三九寒天,喝杯热饮驱驱寒?眼下,不少超市、便利店在醒目位置放上了小型暖柜,暖藏的热饮深受消费者热“捧”。昨日,有网友在微博“郑州吧”提出质疑,暖柜饮料是否也有塑化剂嫌疑?
受访专家表示,根据国家相关标准,暖柜超过70℃塑料瓶就会有塑化剂析出嫌疑。她还提醒消费者,冬季加热饮料和食物,应尽量先去掉塑料包装。
冷天超市便利店 暖柜饮料受热捧
超市里的暖柜,实在是消费者心窝里的一把火!昨天,大河报记者在郑州家乐福花园路店发现,收银台附近的暖柜饮料受欢迎程度要远高于常温货架上的。消费者牛小姐表示:“同样的价钱,当然选热饮。”
该家乐福收银台附近目前有八九个暖柜,每个柜都放满了塑料瓶装或纸盒装饮料,设置温度在29℃至50℃。销售人员说,暖柜操作方便,消费者也认可,“天天都要补货”。
在郑州农业路与东明路交叉口附近的四邻生活便利店,也有暖柜的身影。一名店员告诉记者,每年冬季,饮料供货商都会随货赠送暖柜。“今年冬天这么冷,没有暖柜,饮料都没法卖。”
暖柜受欢迎,早餐摊、公园等地,也随处可见热水甚至滚水加热带包装饮料、食品的情况。在郑州农业路与东明路交叉口,一早餐摊主表示,现在早餐都已经预包装,通过热水加热既方便又快速。
记者昨日在淘宝网查到“热饮柜”、“热饮机”售卖上架量超过1500个信息。一家暖柜销售店显示,近一个月暖柜销量不俗,店主表示“是去年的两倍以上”,不过他也告诉记者,目前暖柜并没有国家技术标准,“具体设置多少度,由店主自己调节”。
PET塑料瓶,超过70℃可能析出塑化剂
昨天,河南工业大学化学化工学院教授何娟接受采访时表示,如塑料瓶装饮料,瓶体材质多为PET,其加热超过70℃,就有可能析出塑化剂。但是对于不符合PET标准的材质,析出的温度点可能会更低。
何娟说,塑料容器底部一般都有一个带箭头的三角形,里面会有一个数字,这些数字从1至7不等,分别代表不同的材质。一般瓶装饮品的都为1字瓶,即PET。PET耐热可至70℃,但使用超过10个月,便可能释放出DEHP等塑化剂,加热无疑也会助长塑化剂析出的可能性。
选饮料
一看暖柜温度,二看塑料材质
记者在采访中注意到,暖柜中的塑料瓶装饮料基本均为1-PET材质,也有部分饮品瓶底并无材质标识,耐热度无法考证。
何娟提醒消费者,饮料包装不同,铝罐一般可以接受高温,而塑料瓶需要通过瓶底塑料材质标识来判断“危害程度”,纸盒包装内的锡膜、油脂类覆膜等也都有潜在危害。
针对塑料瓶装饮料,不管是暖柜存储,还是热水烫藏,都要谨慎选用。同时,她也建议销售商不仅要控制加热温度不要过高,还要根据销售情况,尽量避免塑料瓶装饮料长期在暖柜存放。(记者 朱琨 实习生 罗明月)
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