今天是端午节每年这个时候粽子都是百姓餐桌上的绝对主角 据统计,2019年仅端午节前一周全国消费者就购买了1.23亿只粽子!
实际上,小小的粽子也与农民们的脱贫致富息息相关
红枣粽中的大枣
香菇肉粽中的香菇、猪肉
甚至是糯米和粽叶……
靠着粽子原料的种植或养殖越来越多的农民实现脱贫致富
下面,跟随一组图来了解一下为你餐桌上的粽子忙碌的人↓↓↓
监制丨徐冰
主编丨蒋安琪
制图丨潘杨 张云婧
校对丨高少卓
编辑丨胡渝
端午假期粽叶飘香,龙舟竞渡。在甘肃鸣沙山,人们体验大漠中的速度与激情;在广西富川,千年古村落深坡村的村民们挂起菖蒲、艾草;在吉林珲春防川村,人们吹奏起洞箫,载歌载舞。在四川、河北,各景区严格落实分区分级防控要求,采取网上预约、间隔入园、错峰游览的方式,引导人们有序游玩。
让我们的记忆得以封存 五月初五是端午
香港民众以传统方式欢度端午佳节,浓浓的节日气氛令人感受到整个城市正重回正轨,安定和繁荣稳步恢复。划龙舟也是香港端午节的传统活动之一,今天(6月25日)的龙舟巡演在赤柱海滩举行,活动现场鼓声阵阵,场面激烈。
”有人认为,端午是纪念诗人屈原的,有人说纪念伍子胥、曹娥及介子推的,有的说端午起源于唐玄宗的生日,有的说端午是我国古代南方百越的祭祀日。人们在可亲可感的活动中,或在各种端午“文创产品”中,感受着传统节日的真意和民族文化的魅力。
屈原是战国时期楚国诗人、政治家,是中国历史上伟大的爱国诗人,中国浪漫主义文学的奠基人,被誉为“中华诗祖”“辞赋之祖”。这种“香草美人”的比兴手法,使现实中的忠奸、美丑、善恶形成鲜明对比,表达了诗人廉洁公正的思想。
今天想跟大家聊聊除了粽子之外,端午那些关于吃食的趣事。民间有“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法,黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜也是端午时节的当令食品。中华传统文化源远流长、博大精深,还有很多习俗等着大家去发现,还有更多关于“节日”的趣事以后听茜茜慢慢聊吧。
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没错,粽子最早是用黍米制作而成的,直到唐朝,糯米才开始成为了制作粽子的主要原材料。粽子虽小,却贯穿古今,展现着中华文化的传承与美好;各地粽子食材、口味各异,却都寄托着人们对传统文化的热爱,承载着大家心中浓厚的民族认同感。
粽子由粽叶包裹糯米和馅料上锅蒸煮而成,因各地风俗习惯与个人口味不同,馅料选材亦是丰富多样。无论是小枣甜粽,还是蛋黄肉粒咸粽,粽子这种中华民族的传统美食都深受民众的喜爱。
2020年是不寻常的一年,这个端午节也注定了要和往年有些不一样,很多人没办法过一个团圆节了。有的人,不得不放弃回乡探亲的计划;有的人,要在工作岗位上继续忙碌;有的人,想给陌生人一个温暖的节日;