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餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。（人民日报）

随着科学技术的发展，我国经济从高速增长向高质量增长转变，呈现出良好的发展趋势。但曾经的勤俭持家、节俭为荣这一社会主流价值理念却被一些人抛在脑后，人浮于事、面子工程、奢靡之风等一系列功利思想逐渐占据了人们的头脑，出现了一系列铺张浪费、挥霍无度等不良现象。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”必须大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，秉承物尽其用、杜绝浪费的理念，公众自觉遵守，互相监督，努力使厉行节约、反对浪费形成良好的时代风气。

厉行节约要物尽其用。坚持勤俭节约物尽其用是正确的科学理性消费观，不仅是对传统文化的一种传承，也是在坚持一种低碳、绿色的生活方式，更是一种健康的、积极的生活态度。在现实生活中，人们往往将一些蔬菜瓜果、生鲜菌肉中认为不好吃或不好处理的部分直接扔掉，日积月累下丢掉的这些“边角料”数量让人触目惊心而不自知。“黄金本无种，出自勤俭家”。切实培养节约习惯，抵制大手大脚的糟蹋浪费，勤俭这块传家宝坚决不能丢掉。因此，我们要充分利用好每滴油、每粒米、每颗菜、每块肉，将物资统筹整合，力求做到物尽其用，减少浪费，营造节约为荣、积少成多的良好氛围。

厉行节约要杜绝浪费。“吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。”要深刻认识到厉行节约、反对浪费是中华民族的优秀传统美德，是我们党在改革实践中形成的良好习惯，是党中央领导人对全党全社会倡导的时代新风。很多单位、企业都在积极响应厉行节约的号召，比如开会时用茶杯倒水取代了过去的瓶装矿泉水，让“开后即弃”彻底成为过去式，大大避免了水资源的浪费；再比如，食堂实行餐盘自取制度，自己能吃多少便取多少，有效践行“光盘行动”。在厉行节约行动中，党员干部要以身作则、率先垂范，坚持勤俭节约，坚决避免浪费，让厉行节约杜绝浪费成为全社会的共识和行动。

厉行节约要加强监督。全党全社会要积极倡导“光盘行动”，紧盯“舌尖上的浪费”，制定监督管理体系，畅通监督举报渠道，把节约粮食、制止浪费作为落实中央八项规定精神的重要补充，把党员干部作为监督检查的重点对象，坚决防止奢侈浪费歪风盛行。百姓群众对各种浪费行为特别是公款浪费反映强烈，让群众参与到监督治理体系中来，坚决遏制“公款浪费”“餐桌排面”等现象，让厉行节约贯彻始终。领导干部也要带头起到示范引领作用，坚持从我做起，从身边做起，让节约光荣的理念内化于心、外化于行，坚决抵制浪费歪风，弘扬厉行节约的时代风气。（刘欢）